质量

Copaya牛肉加工厂专注于生产具有最高质量和符合食品安全标准的产品。 工厂采取并记录了所有安全的生产措施。

 

-标准化卫生操作程序（SSOP）手册

 

-良好生产规范（GMP）手册。

 

为了确保产品的安全性，我们已针对过程的所有步骤实施并得到HACCP认证（

危害分析的临界控制点）。

 

这些方案措施由训练有素的专业人员以及该地区负责的技术人员（畜牧业专家和兽医）在工厂中投入使用，完全符合MGAP（畜牧，农业和渔业部）所需标准。

 

品质政策

品质政策

 

Copayan牛肉加工厂是一家极具竞争力的乌拉圭公司，致力于通过生产安全，优质的产品来确保客户满意，确保客户法律和利益上的安全和责任。

 

 

 

公司远景

 

着眼于产品创新，超越质量标准并与技术创新一起开发新产品，从而满足客户的需求和期望。

遵守安全和卫生标准，以最小的环境影响进行生产并确保人员安全。

 

 

 

公司目标

 

记录并完善对于冷藏和冷冻产品的质量保证体系。在信息交替的当下, 优先考虑采用新技术以不断提高质量标准。

将本政策的主旨, 落实到所有与产品安全，合法性和质量的公司员工身上。

精选优秀供应商，共同努力维持生态平衡, 达到长久发展。

确保遵守道德原则以及员工的福祉和安全。

对客户以及整个社会承担工厂应尽的责任和义务。

证书

* BRC食品安全认证

 

* 动物福利认证

 

* 安格斯牛认证/乌拉圭

实验室

工厂实验室中进行的微生物学和理化分析，以确保产品的安全性和高质量。

 

实验室拥有完善的设备和材料，并由负责人员和技术人员进行管理和监督，致力于确保食品安全和质量

 

持续改进，以实现公司规定的安全性和高质量标准。